忙糯鄉古樹藤條茶,2014頭春

IMG_7745-2.jpg
IMG_7746-2.jpg
IMG_7807-2-TT.jpg
IMG_7836-2.jpg
IMG_7745-2.jpg
IMG_7746-2.jpg
IMG_7807-2-TT.jpg
IMG_7836-2.jpg

忙糯鄉古樹藤條茶,2014頭春

from 4.30
  • 手工製作
  • 原料:古樹毛茶
  • 规格:餅
  • 尺寸:直徑13.5厘米 / 5.12英寸
  • 重量:200克 / 7.05盎司
重量:
Quantity:
Add To Cart

這是「惟餘莽莽」的招牌茶。精選忙糯鄉2014頭春古樹毛茶手工製作,該茶湯色金黃明亮, 具有植物、薄荷和蜂蜜的滋味,且散發出清晨剛修剪過的草坪的香味。該茶香氣高揚、滋味濃郁,苦顯澀長、回甘迅速 。這款茶經久耐泡,得益於藤條茶在長期的種植過程中的獨特的留採法,使得其內涵物質特別高。每次可以沖泡近20次。

這款藤條茶目前僅有我們收藏。這些200至300年樹齡的古茶樹僅在中國雲南省雙江縣勐庫鎮周圍的古茶園種植,獨特的樹枝形狀將其與中國其它地區的茶樹區別開 。「藤條茶」由雲南著名茶文化學者詹英佩女士命名。藤條,顧名思義,是指茶樹樹枝的形狀類似於藤條。將茶樹塑成藤條狀,是雙江清朝時期已有的養培法:每年春茶發後,將每根枝條尖端發出的新芽只留下兩個芽頭,每個芽頭下邊留兩片嫩片,多餘的芽和葉帶根連蒂全部抹去。多年後,伸長的茶樹枝又細又長,形似藤條。茶芽發出時長在每根主藤和岔藤的頂端,一根藤條上只有兩個芽,每個芽頭都圓實肥碩。茶農採摘是只採一芽一葉,留下一芽第二輪再發再採。這種留採法單產很低,但採下來的鮮葉很嫩很規整,無老梗老葉。曬乾後一個個芽頭絨毛厚密,顏色銀亮。做成七子餅,餅面銀光閃爍,美倫至極 。

Creative Commons License