忙糯鄉古樹藤條茶,2015頭春

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忙糯鄉古樹藤條茶,2015頭春

from 3.40
  • 手工製作
  • 原料:古樹毛茶
  • 规格:餅
  • 尺寸:直徑13.5厘米 / 5.12英寸
  • 重量:200克 / 7.05盎司
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精選忙糯鄉2015頭春古樹毛茶手工製作,該茶湯色金黃明亮, 具有植物、薄荷和蜂蜜的滋味,且散發出清晨剛修剪過的草坪的香味。該茶香氣高揚、回甘迅速 。由於藤條茶在長期的種植過程中所使用的獨特的留採法,使其擁有較高的內涵物質,且較耐泡。

與我們的招牌產品「2014頭春忙糯藤條茶」相比,這款茶有些不同。因2014年冬臨滄地區下了一場不尋常的大雨,導致古茶樹發芽較快,因而2015春採下的茶味道較柔和。

這些200至300年樹齡的古茶樹僅在中國雲南省雙江縣勐庫鎮周圍的古茶園種植,獨特的樹枝形狀將其與中國其它地區的茶樹區別開 。「藤條茶」由雲南著名茶文化學者詹英佩女士命名。藤條,顧名思義,是指茶樹樹枝的形狀類似於藤條。將茶樹塑成藤條狀,是雙江清朝時期已有的養培法:每年春茶發後,將每根枝條尖端發出的新芽只留下兩個芽頭,每個芽頭下邊留兩片嫩片,多餘的芽和葉帶根連蒂全部抹去。多年後,伸長的茶樹枝又細又長,形似藤條。茶芽發出時長在每根主藤和岔藤的頂端,一根藤條上只有兩個芽,每個芽頭都圓實肥碩。茶農採摘是只採一芽一葉,留下一芽第二輪再發再採。這種留採法單產很低,但採下來的鮮葉很嫩很規整,無老梗老葉。曬乾後一個個芽頭絨毛厚密,顏色銀亮。做成七子餅,餅面銀光閃爍,美倫至極 。 

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