藤條古樹红茶,2015

Slide06.jpg
IMG_8793-2.JPG
IMG_8803-1.jpg
IMG_8807-1.jpg
IMG_8848-2.jpg
Slide06.jpg
IMG_8793-2.JPG
IMG_8803-1.jpg
IMG_8807-1.jpg
IMG_8848-2.jpg

藤條古樹红茶,2015

from 2.90
  • 手工製作
  • 原料:古樹毛茶
  • 规格:散茶
重量:
Quantity:
Add To Cart

這款紅茶由產自臨滄勐庫地區2015年春藤條毛茶製作而成。其外形呈長絲狀,黑金相間。一經沖泡,湯色橙黃明亮,散發出玫瑰、蜂蜜和麥芽的濃厚醇香,飲後回甘生津,韻味飽滿,悠長持久。

雲南紅茶又稱「滇紅」, 其以雲南大葉種一芽二三葉的鮮葉作為原料,經萎凋、揉捻、發酵、乾燥而成,再經過定級分堆加工精製成各級成品茶。在茶葉中屬於全發酵茶,為紅茶中的珍品。

跟其他紅茶相比,這款茶與眾不同的一點是其原料來自於藤條茶樹。藤條,顧名思義,是指茶樹樹枝的形狀類似於藤條。這些200至300年樹齡的古茶樹僅在中國雲南省雙江縣勐庫鎮周圍的古茶園種植,其獨特的樹枝形狀得益於自清朝時期已有的養培法:每年春茶發後,將每根枝條尖端發出的新芽只留下兩個芽頭,每個芽頭下邊留兩片嫩片,多餘的芽和葉帶根連蒂全部抹去。多年後,伸長的茶樹枝又細又長,形似藤條。這種留採法單產很低,但製出的成品鮮嫩規整、香氣馥郁,少有可相媲美者。

這款紅茶兩年內風味最佳。

Creative Commons License