藤条红茶,2015

藤条红茶,2015

from 2.50
  • 手工制作

  • 原料:古树毛茶

  • 规格:散茶

这款红茶由产自临沧勐库地区2015年春藤条毛茶制作而成。其外形呈长丝状,黑金相间。一经冲泡,汤色橙黄明亮,散发出玫瑰、蜂蜜和麦芽的浓厚醇香,饮后回甘生津,韵味饱满,悠长持久。

云南红茶又称「滇红」, 其以云南大叶种一芽二三叶的鲜叶作为原料,经萎凋、揉捻、发酵、干燥而成,再经过定级分堆加工精制成各级成品茶。在茶叶中属于全发酵茶,为红茶中的珍品。

跟其他红茶相比,这款茶与众不同的一点是其原料来自于藤条茶树。藤条,顾名思义,是指茶树树枝的形状类似于藤条。这些200至300年树龄的古茶树仅在中国云南省双江县勐库镇周围的古茶园种植,其独特的树枝形状得益于自清朝时期已有的养培法:每年春茶发后,将每根枝条尖端发出的新芽只留下两个芽头,每个芽头下边留两片嫩片,多余的芽和叶带根连蒂全部抹去。多年后,伸长的茶树枝又细又长,形似藤条。这种留采法单产很低,但制出的成品鲜嫩规整、香气馥郁,少有可相媲美者。

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這款紅茶由產自臨滄勐庫地區2015年春藤條毛茶製作而成。其外形呈長絲狀,黑金相間。一經沖泡,湯色橙黃明亮,散發出玫瑰、蜂蜜和麥芽的濃厚醇香,飲後回甘生津,韻味飽滿,悠長持久。

雲南紅茶又稱「滇紅」, 其以雲南大葉種一芽二三葉的鮮葉作為原料,經萎凋、揉捻、發酵、乾燥而成,再經過定級分堆加工精製成各級成品茶。在茶葉中屬於全發酵茶,為紅茶中的珍品。

跟其他紅茶相比,這款茶與眾不同的一點是其原料來自於藤條茶樹。藤條,顧名思義,是指茶樹樹枝的形狀類似於藤條。這些200至300年樹齡的古茶樹僅在中國雲南省雙江縣勐庫鎮周圍的古茶園種植,其獨特的樹枝形狀得益於自清朝時期已有的養培法:每年春茶發後,將每根枝條尖端發出的新芽只留下兩個芽頭,每個芽頭下邊留兩片嫩片,多餘的芽和葉帶根連蒂全部抹去。多年後,伸長的茶樹枝又細又長,形似藤條。這種留採法單產很低,但製出的成品鮮嫩規整、香氣馥郁,少有可相媲美者。

這款紅茶兩年內風味最佳。