忙糯藤条茶,2014头春

忙糯藤条茶,2014头春

from 5.00
  • 手工制作

  • 原料:古树毛茶

  • 规格:饼

  • 尺寸:直径13.5厘米 / 5.12英寸

  • 重量:200克 / 7.05盎司

这是「惟余莽莽」的招牌茶。精选忙糯乡2014头春古树毛茶手工制作,该茶汤色金黄明亮, 具有植物、薄荷和蜂蜜的滋味,且散发出清晨刚修剪过的草坪的香味。该茶香气高扬、滋味浓郁,苦显涩长、回甘迅速 。这款茶经久耐泡,得益于藤条茶在长期的种植过程中的独特的留采法,使得其内涵物质特别高。每次可以冲泡近20次。

这款藤条茶目前仅有我们收藏。这些200至300年树龄的古茶树仅在中国云南省双江县勐库镇周围的古茶园种植,独特的树枝形状将其与中国其它地区的茶树区别开 。 「藤条茶」由云南著名茶文化学者詹英佩女士命名。藤条,顾名思义,是指茶树树枝的形状类似于藤条。将茶树塑成藤条状,是双江清朝时期已有的养培法:每年春茶发后,将每根枝条尖端发出的新芽只留下两个芽头,每个芽头下边留两片嫩片,多余的芽和叶带根连蒂全部抹去。多年后,伸长的茶树枝又细又长,形似藤条。茶芽发出时长在每根主藤和岔藤的顶端,一根藤条上只有两个芽,每个芽头都圆实肥硕。茶农采摘是只采一芽一叶,留下一芽第二轮再发再采。这种留采法单产很低,但采下来的鲜叶很嫩很规整,无老梗老叶。晒干后一个个芽头绒毛厚密,颜色银亮。做成七子饼,饼面银光闪烁,美伦至极 。

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